圆盘式自动微生物培养床（园盘制曲机），是在微生物培养平床的基础上不断改进，并吸收国外某些先进经验，设计制造。通过实践证明，园盘式自动培养床（园盘制曲机）比微生物培养平床更先进，更优越，其条件更合适微生物的生成、发育。
园盘式自动微生物培养床（园盘制曲机）的主要特点：
1、实现了机械化操作，入料、出料、培养过程中的翻料，均由机械实现操作，在整个操作过程中，人与物料为直接接触，避免了人为的污染。
2、温度、湿度、风量的调控实现了自动化，所以微生物在生成、发育过程中对一起温度、湿度、氧的补充等不同的各种条件，更能得到满足，更有利于微生物的培育。
3、水、电汽等到能源消耗比普通微生物培养平床降低。
4、减少劳动力，提高劳动生产率，降低工人劳动强度，改善工人工作环境。
5、微生物在整个培育过程中，始终处于一个密闭的环境里，只要通过观察窗进行控制即可完成工作。
